m77 dinner club
nächste termine:
25. februar 2012
abendmenü 4gg. "back to the roots"
special: slowfood köchin irene WEINFURTER erzählt über alte gemüseseorten
eintreffen ab 18.30
vortrag 19.00
essen um 19.30
Irene Weinfurter ist mit alten und „neuen alten“ Gemüsesorten bestens vertraut - Ihre Kindheit verbrachte sie im Väterlichen Gärtnereibetrieb, und das Essen mit dem Sie groß wurde, hat Ihre Art zu kochen und zu denken sehr geprägt.
17.april 2012
olivenöl kurzworkshop mit amadeus LÖW und
5gg. menü "wald ,wiese & olivenöl"
17.30 - 19.30 workshop
19.30 essen
preis: 59 euro (workshop und menü)
Amadeus Löw ist geprüfter olivenöl-verkoster und hält kurse in italien und österreich.
sein kurzworkshop ist höchst informativ und spannend wie ein krimi (man erfährt über die unglaublichen machenschaften rund ums olivenöl).
vor allem ist das wissen praktisch sofort verwendbar, weil es ganz schnell möglich ist, minderwertige von hochwertigen ölen zu unterscheiden !
die aktuelle ausstellung
dinner club
wie funktioniert's?
ganz ohne clubzwang können sie sich ganz einfach einen oder mehrere plätze zu den angegebenen dinnerclubterminen buchen - siehe terminkalender!
es gibt ein menü am großen tisch, für alle gäste gleichzeitig.